創作豆 大豆

寒暖の差が激しい北海道の大豆は小粒で甘みがあるのが特徴です。温風焙煎でサクッと煎っています。

北海道産大豆・黒大豆を素材としたラインナップです。
なかでも、北海道産の黒大豆に北海道産ビート糖をまぶした「定山坊豆」はぜひ一度おためしいただきたい人気の一品です。「黒千石」製品も各種取り揃えております。

美味しさの秘密その1 大豆は全て北海道産。

産地は全て北海道内。北の大地で暑さ寒さを耐え抜いた、小粒で甘みのある上質な大豆を使用しています。

美味しさの秘密その2 北海道にこだわった自慢の一品「定山坊豆」

当別町大塚農場の契約栽培黒豆(札幌大豆)に北海道産ビート糖をまぶした「定山坊豆」は、生産者と一体になり、北海道にこだわった自慢の一品です。

美味しさの秘密その3 話題の大豆「黒千石」も美味しく。

栽培に手間がかかりすぎることから生産されなくなり、幻の大豆と言われていた黒千石大豆。美味しく手軽にお召し上がりいただけます。

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